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Deux boulangeries de Maine-et-Loire récompensées lors d’un concours régional... |
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Les concours récompensaient notamment les meilleures baguettes traditions. Deux boulangeries de Maine-et-Loire s’y sont illustrées. © Archives Ouest-France.
Une boulangerie de la région angevine, et une située dans le Choletais, ont été récompensées lors des concours régionaux des boulangers pâtissiers, samedi 28 mars 2026.
Deux boulangeries de Maine-et-Loire ont été récompensées, samedi 28 mars 2026, lors du concours régional organisé par la fédération de la profession. La boulangerie La fleur de blé, située au May-sur-Èvre, a terminé à la troisième place dans la catégorie meilleure baguette tradition. L’établissement Le Quatre, à Brissac-Loire-Aubance, a lui aussi fini troisième, mais dans le concours du meilleur croissant.
L’épreuve s’est déroulée au CMA Formations d’Angers le samedi même. Seuls les lauréats se sont qualifiés pour représenter la région Pays de la Loire lors des concours nationaux de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française.
