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Désignée « meilleur kebab gourmet de France », cette enseigne s’installe à Angers... |
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Le restaurant La Broche se trouvera à l’angle de la rue Saint-Laud et de la rue Bodinier. © Ouest-France
L’enseigne La Broche, désignée à deux reprises « meilleur kebab gourmet de France », s’installe à Angers (Maine-et-Loire) samedi 31 janvier 2026.
Une nouvelle franchise de restauration rapide s’installe dans le centre-ville d’Angers (Maine-et-Loire). L’entreprise La Broche, dont la spécialité est le kebab, ouvrira ses portes ce samedi 31 janvier, rue Saint-Laud. Ce sera le quatrième restaurant de la marque, lancée en 2016 à Lyon (Rhône), où elle compte deux lieux, puis exportée à Lille (Nord) en 2021.
« Une étape importante dans notre expansion nationale »
L’enseigne, qui met en avant l’aspect « artisanal et maison » de ses produits, a été récompensée à deux reprises par le titre de « meilleur kebab gourmet de France », par le média lillois Les Cachotteries. « L’ouverture à Angers marque une étape importante dans notre expansion nationale », analysent Fabrice et David Louf, cofondateurs de La Broche.
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À Angers, l’affaire est tenue par Alexis Martin et Julien Magnan, tous deux expérimentés dans le domaine de la restauration. Ils se sont rencontrés à Pizza Tempo Angers, là où travaillait le premier.
