Des étudiants de Paris Dauphine découvrent le vignoble de l’Anjou-Noir

Cinquante étudiants en comptabilité de l’université Paris Dauphine ont découvert, mardi 18 février, le vignoble de l’Anjou-Noir.  Pour les étudiants, cette visite du domaine de Haute-Perche à Saint-Melaine-sur-Aubance sert de connexion entre leurs futurs métiers et ceux de leurs futurs clients », fait valoir Thierry Denjean, fondateur, en 1994, du cabinet d’expertise comptable Denjean & Associés, à Paris.

Le dirigeant a proposé et financé cette journée pédagogique auprès des responsables de Paris Dauphine, dans un partenariat avec l’université voisine du cabinet d’expertise. Il poursuit :  Nous recrutons, chaque année, 40 nouveaux collaborateurs pour faire face à notre croissance et pallier les départs. Nous voulons construire un partenariat sur le long terme avec l’université. Nous prenons des stagiaires et des alternants, chaque année. Ce type de sortie pédagogique doit conforter leur choix académique. 

« Nos étudiants sont originaires des différentes régions de France »

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Le cabinet d’expertise, composé de onze associés, a réalisé un chiffre d’affaires de 23 M€ en 2024 avec 170 salariés. Il est spécialisé dans la démarche RSE et reconnu sur le marché comme un référent en matière de développement durable.

Irina Paladi, responsable pédagogique de la promotion E3 CCA, en 3^e année de licence à Paris Dauphine, précise la démarche :  Nos étudiants sont originaires des différentes régions de France. Ils sont âgés de 19 à 21 ans. Cette visite en Anjou s’inscrit dans un projet de construction d’un bilan carbone mené par les étudiants et évalué par le cabinet, pour leurs clients. 

« Le vignoble, c’est une découverte »

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Les étudiants, ravis de cette initiative, ont ainsi découvert les activités d’un domaine viticole, avec sa vigne, son chai et sa phase dégustation. Juliette Bernard, 21 ans, est originaire de province. Elle décrit :  L’agriculture en Bretagne, je connais. Mais le vignoble, c’est une découverte. C’est un changement de cadre. J’ignorais, par exemple, que la taille de la vigne s’étalait sur trois mois. Avec Thierry Denjean, un expert-comptable, on comprend que sa passion pour la vigne va au-delà du propriétaire terrien. Il nous montre une vision entrepreneuriale et environnementale. 

Éliott Pernot, pur Parisien de 19 ans, visitait l’Anjou pour la première fois. Il complète :  Cette visite est inspirante. On a appris des choses inconnues, comment fonctionne une entreprise viticole : son organisation, l’élaboration du vin, la gestion du stock… Cette transmission de savoirs nous permet d’appréhender notre futur métier, plus loin que la seule relation comptable. Elle l’humanise.