Damien Back reprend le Café de l’Ormeau à Varrains

Une nouvelle vie s’annonce pour Damien Back qui vient de reprendre le Café de l’Ormeau dans le centre-bourg de Varrains. Avant de se reconvertir, il a été directeur du camping Parc de Montsabert à Coutures durant neuf ans.  Le camping appartenait à mes parents qui ont vendu à un gros groupe. Avec ma compagne, il nous a fallu retrouver un autre emploi.  Damien Back a été séduit par le petit bourg de Varrains et le Café de l’Ormeau.  Je trouvais que c’était une belle affaire qui pouvait me convenir, à taille humaine et que je peux gérer tout seul. Je ne connaissais pas le coin et je ne voulais pas forcément acheter quelque chose près de chez moi à Chemellier , expose-t-il.

Un lieu de convivialité et de rencontres

Le Café de l’Ormeau est un lieu essentiel depuis des années au cœur du village, qui permet les rencontres. Il fait office de bar-tabac, restaurant, presse, vend des jeux. Nombreux sont ceux qui aiment s’y retrouver pour un petit noir ou un verre, faire un loto ou simplement acheter son journal. L’établissement fait également office de dépôt de pain.

Le Café-bar restaurant de l’Ormeau est ouvert tous les jours du lundi au vendredi, de 7 h à 19 h et le samedi de 7 h à 12 h.  Le restaurant n’est ouvert que le midi , souligne Damien Back, qui a apporté sa touche personnelle en modifiant la carte des menus.  Ce n’est que de la cuisine traditionnelle concoctée par le cuisinier. Les plats varient tous les jours. 

En termes de nouveauté, le Café de l’Ormeau organisera cet été des tournois de pétanque.  Les matchs de football vont reprendre également le soir. Des évènements auront lieu pour redynamiser le centre-bourg. 

Café de l’Ormeau, 1, rue des Rogelins à Varrains, tél. 02 41 38 74 90.

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