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Commerce. Près d’Angers, le restaurant le Pois gourmand, moins petit mais toujours aussi gourmand... |
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Les Ponts-de-Cé, le 25 septembre 2024. Guillaume Réveillard (à gauche) et le chef François-Xavier Gohard dans le nouvel univers du Pois gourmand. © LAURENT COMBET
Aux portes d’Angers, Guillaume Réveillard et le chef François-Xavier Gohard, désormais associés, accueillent et régalent dans un Pois gourmand plus proche de la nature et du slogan originel « de la graine à l’assiette ».
Grandir sans se renier et en se rapprochant de ses racines : c’est le pari réussi du Pois gourmand dans sa nouvelle version située aux portes d’Angers, dans la commune des Ponts-de-Cé. Entre l’entreprise Grangeray, que tous les jardiniers connaissent, et le lycée de Pouillé, que ...
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