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Avec sa nouvelle boutique, FUSEAU à ANGERS propose une nouvelle expérience pour les amateurs de pâtisserie... |
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Une boutique unique dédiée à l'univers de la boulangerie-pâtisserie à Angers © Fuseau
Avis à tous les Angevins qui souhaitent obtenir l’essentiel pour la pâtisserie, voici une bonne adresse à retenir : la boutique Fuseau. En franchissant ses portes, ils y trouveront des ingrédients et des accessoires accessibles nulle part ailleurs et fortement plébiscité par les professionnels du milieu de la boulangerie-pâtisserie. À compter de septembre, le magasin rouvre ses portes, proposant à ses visiteurs un espace mieux agencé et à l’esthétisme chaleureux ainsi que de nombreuses nouveautés comme un rayon frais/surgelés, plus de marques et son atelier de pâtisserie.
Rencontre avec la famille FUSEAU, qui a accepté de nous en dire plus sur les futurs projets concernant le magasin.
La meilleure boutique pour les particuliers, apprentis et professionnels des métiers de bouche
Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ?
Famille FUSEAU : Nous sommes à l’origine un grossiste qui s’adresse aux professionnels du secteur de la boulangerie-pâtisserie. Présents sur le marché depuis 1973, nous avons, au fil des années, approvisionné de nombreuses entreprises dans le Grand-Ouest, jusqu’à établir avec eux, un véritable lien de confiance.
Le spécialiste des ingrédients destinés à la boulangerie-pâtisserie © Fuseau
Pourquoi avez-vous décidé d’ouvrir une boutique dédiée aux particuliers ?
Déjà à l’époque, nous avions conscience qu’il y avait un marché à conquérir du côté des particuliers. Dans la mesure où bon nombre d’entre eux apprécient réaliser leur pâtisseries / gourmandises, nous étions persuadés que nos ingrédients pourraient les intéresser. La question était toutefois de savoir comment les mettre en lumière ? La réponse s’est finalement imposée à travers ce projet de boutique.
Le meilleur de l'épicerie fine à Angers © Fuseau
Des ingrédients de boulangerie-pâtisserie de qualité professionnelle à BEAUCOUZÉ
Les ingrédients que vous proposez dans votre boutique sont donc de qualité professionnelle ?
Oui en effet. Nous avons à coeur de sélectionner des matières premières, ustensiles, vêtements, matériel et articles festifs de qualité afin que nos clients puissent bénéficier du meilleur. Autrement dit, nous avons à coeur de fournir à nos clients particuliers le même degré d'exigence que celui que nous offrons à nos clients professionnels.
À la découverte de la marque Trésors de chefs © Fuseau
Des accessoires, des équipements et des vêtements pour la cuisine à BEAUCOUZÉ
En-dehors des ingrédients, qu’est-ce que l’on peut retrouver d’autres dans votre boutique ?
La boutique FUSEAU propose une large gamme d’accessoires, allant des ustensiles de cuisine aux vêtements, soigneusement sélectionnés pour leur caractère novateur et leur adéquation avec les dernières tendances.
De nombreux ustensiles de cuisine à Angers © Fuseau
Cependant, ce qui distingue véritablement cette boutique, c'est son expertise incontestée dans la fourniture d’essentiels pour les cérémonies, tels que les dragées, la sacherie, les verreries... Elle parvient ainsi à satisfaire toutes les attentes, tout en perpétuant une tradition d’excellence pour les moments marquants de la vie.
De nombreux ingrédients de qualité professionnel à retrouver en magasin © Fuseau
Un nouvel agencement pour le magasin Fuseau à Angers
Votre magasin vient de rouvrir en septembre, suite à d’importants travaux. Pouvez-vous nous expliquer quelle était la raison de ces travaux ?
Après plusieurs mois de travaux, je pense pouvoir dire que le pari est réussi. Nous avons créé un espace plus accueillant et chaleureux, nous avons voulu nous écarter de l’image classique du grossiste pour créer un espace cosy.
Des nouveaux produits à découvrir en boutique
Quelles sont ces nouveautés ?
Premièrement, nous avons désormais un rayon frais et surgelé, où il est possible de retrouver des produits de saison issus de producteurs locaux. Nous avons également introduit de nouvelles marques pour enrichir notre offre et répondre à des exigences plus diverses et élevées. Enfin, la grande nouveauté reste notre espace avec cuisine intégrée qui va nous permettre d’organiser des ateliers pour les personnes en quête de nouvelles idées de recettes.
Un nouvel espace dédié au cours de cuisine © Fuseau
Des cours de cuisine début d’année 2025
En quoi consisteront ces cours ?
Ces ateliers seront animés par un pâtissier professionnel et aborderont des thématiques diverses et variées en fonction des saisons. Elles ne concerneront donc pas seulement la boulangerie et la pâtisserie. Par exemple, certaines sessions vous permettront de réaliser des recettes salées. Elles permettront également à chacun d’apprendre à utiliser nos produits et nos ingrédients de manière créative et de développer de nouvelles compétences. À travers ce nouveau service, nous entendons offrir une expérience interactive, enrichissante et pleine de gourmandise.
Des cours de cuisine pour tous à Angers © Fuseau
Quand auront lieu les prochaines sessions ?
Plus d’informations sont à venir. En attendant, nous invitons toutes les personnes intéressées à se rendre régulièrement sur notre site internet pour rester averties des dernières actualités.
Le site Trésors de Chefs : https://www.tresorsdechefs.com/
Trésors de Chefs sur les réseaux sociaux : Facebook / Instagram
Au final, que souhaitez-vous que vos clients retiennent de vous ?
Nous souhaitons être reconnus aux yeux des particuliers comme le partenaire idéal pour toutes leurs idées de recettes. De trop nombreuses personnes encore à Angers ne sont pas au courant que nous nous adressons aux particuliers. Nous souhaitons remédier à cela en capitalisant sur notre nouvelle image de marque, la diversité de nos produits et les événements que nous organisons dans notre espace cuisine. Nous souhaitons les inciter à venir nous rencontrer. Nous sommes prêts à parier qu’ils seront surpris de ce que nous avons à offrir dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie et qu’ils ressortiront de notre boutique, impatients de se remettre derrière les fourneaux.
La boutique Fuseau est ouverte du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30 sans interruption et le samedi de 8h30 à 12h.
Informations pratiques :
Boutique Fuseau,
Rue Charles Lacretelle- 49070- BEAUCOUZÉ
02 41 35 10 90
Horaires :
8h30 - 18h30 sans interruption du lundi au vendredi
8h30 - 12h00 le samedi
https://www.tresorsdechefs.com/
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