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« Une cuisine heureuse » : ils ouvrent un restaurant gastronomique dans ce château en Anjou... |
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Romain Zarazaga et Arthur Crézé devant le Petit Serrant et le restaurant « Lueurs » qui accueillera son public dans quelques jours. © Petit Serrant
Le fruit d’une rencontre entre un jeune chef talentueux et un entrepreneur. Un restaurant gastronomique s’ouvrira à la fin du mois de janvier, dans le château du Petit Serrant, à Bouchemaine (Maine-et-Loire), près d’Angers. Rencontre.
« Lueurs » devrait illuminer le rez-de-chaussée du manoir du Petit Serrant, quai de Port Boulet, à Bouchemaine (Maine-et-Loire), à partir de la fin du mois de janvier. Ce restaurant gastronomique proposera un format intimiste d’une trentaine de couverts répartis dans deux salles avec ...
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