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« Nous sommes stressés mais très impatients » : à 24 ans, ils reprennent une boulangerie de village... |
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Nadia et Pierre-Yves Maugin aux côtés de Mathis et Manon, les nouveaux boulangers de La Ménitré. © CO.
Nadia et Pierre-Yves Maugin, boulangers à La Ménitré, à l’est d’Angers, depuis 19 ans, passent le flambeau à Manon Eyder et Mathis Thébert. Ce jeune couple ouvrira Le Fournil de La Ménitré le 10 avril.
C’est une page qui se tourne à La Ménitré. Nadia et Pierre-Yves Maugin, boulangers depuis 2006, ont décidé d’arrêter leur activité. Manon Eyder et Mathis Thébert prennent le relais. Tous deux âgés de 24 ans, ces derniers ouvriront « Au Fournil de La Ménitré » jeudi 10 avril. Rencontre avec ...
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