Contenu réservé aux abonnés |
« Des produits durables et de qualité »: cette commune d’Anjou louée pour sa restauration collective... |
1
Dans le cadre de la convention signée avec la chambre d’agriculture des Pays de la Loire, les chefs des restaurants scolaires d’Erdre-en-Anjou ont échangé sur leurs pratiques avec leurs pairs, comme ici, lors d’une visite au collège Georges-Gironde, à Segré. © Ouest-France
Dans le Pays Anjou bleu, « les restaurants collectifs d’Erdre-en-Anjou sont très loin devant les autres ». Telles sont les observations partagées avec les élus, lundi 13 janvier 2025, lors du conseil municipal. La commune fait office de bonne élève dans le territoire quant à la qualité de ses repas.
Pour assurer la qualité des repas scolaires dans tous ses restaurants municipaux, et pour respecter le cahier des charges imposé par la loi Egalim, la commune d’Erdre-en-Anjou (Maine-et-Loire) se fait accompagner ...
Cet article est réservé aux abonnés
Pour un accès immédiat, abonnez-vous
1ère semaine offerte
Déjà abonné ? Je me connecte
